【摘 要】
：
建立了气相色谱-质谱法检测鱼油样品中的邻苯二甲酸酯类化合物（phthalate acid esters,PAEs）的方法,并研究PAEs在鱼油精炼过程中的变化规律。研究表明,16种PAEs标准物质在20min
论文部分内容阅读
建立了气相色谱-质谱法检测鱼油样品中的邻苯二甲酸酯类化合物（phthalate acid esters,PAEs）的方法,并研究PAEs在鱼油精炼过程中的变化规律。研究表明,16种PAEs标准物质在20min内实现有效分离,在0.05-1.0μg/m L浓度范围内呈现出良好的线性关系（R2〉0.998 3）,加标实验回收率为82.1%-107.4%,相对标准偏差（RSD）为0.8%-12.9%,检出限为0.08-0.30 mg/kg。同时,毛油中3种塑化剂（DIBP,DBP和DEHP）含量分别为0.06、
其他文献
赭曲霉毒素A（Ochratoxin A,OTA）主要由赭曲霉、黑曲霉及青霉菌的某些菌株产生,具有多种毒性,葡萄及其制品中OTA污染在全球范围内普遍存在,严重影响人类和动植物的健康。控制OTA
在酸性介质中，痕量F^-对Fe^3＋催化H2O2化刚果红褪色反应有显著的抑制作用，且阻抑褪色的程度与氟离子含量呈良好的线性关系，由此建立了一种新阻抑动力学光度法测定微量氟离子含量
为促进黑青稞资源的开发利用，对青海省囊谦县特色品种“囊谦黑青稞”的功效成分进行了全面测定，并与白青稞进行了比较。结果表明：黑青稞中β-葡聚糖、花青素、总黄酮、原花青素
为研究宰后盆骨吊挂技术在快速提高中国黄牛牛肉嫩度过程中钙激活酶系统是否起显著作用,选取6头品种、年龄和活体重量相近的鲁西黄牛与西门塔尔杂交牛,屠宰后将左半胴体进行
采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析（principal component analysis,PCA）和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联
对香菇菌丝体多糖（Lentinu sedodes mycelium polysaccharides，LMPS）的2种组分（LMPS-1和LMPS-2）进行化学结构特征分析，旨为香菇菌丝体多糖的构效关系研究提供依据。文中利用高效液
山西老陈醋熏醅工艺中产生大量的美拉德反应产物类黑精。为了探究老陈醋类黑精的多酚含量与其抗氧化活性的相关性，通过超滤和尺寸排阻色谱法从老陈醋中分离得到不同分子质量的