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本文主要介绍了应用型本科食品专业的学科基础课“无机及分析化学”的教学过程与体会。作者结合自身教学过程中出现的新生基础薄弱、教材内容多、课时少等问题,提出了改进的措施和方法。
应用型本科食品专业“无机及分析化学”课程的教学与体会
【摘 要】
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本文主要介绍了应用型本科食品专业的学科基础课“无机及分析化学”的教学过程与体会。作者结合自身教学过程中出现的新生基础薄弱、教材内容多、课时少等问题,提出了改进的
【机 构】
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徐州工程学院食品〈生物〉工程学院,徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
【出 处】
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科技视界
【发表日期】
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2018年3期
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