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PDCA管理方法在高校餐饮管理中的应用探讨
PDCA管理方法在高校餐饮管理中的应用探讨
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:allpass001
【摘 要】
:
餐饮管理是高校后勤的一项重要工作内容,直接关系到广大师生的餐饮质量和人身安全。当前,高校餐饮逐步向企业化、社会化的方向发展,在此形势下,如何开展餐饮管理是必须重视和
【作 者】
:
孙德盛
【机 构】
:
江苏第二师范学院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2018年22期
【关键词】
:
PDCA管理法
高校
餐饮管理
PDCA management method
Colleges and universities
Catering manage
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餐饮管理是高校后勤的一项重要工作内容,直接关系到广大师生的餐饮质量和人身安全。当前,高校餐饮逐步向企业化、社会化的方向发展,在此形势下,如何开展餐饮管理是必须重视和解决的问题。本文系统地探讨了PDCA管理方法在高校餐饮管理中的应用基础及实践。
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