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摘要：叶面施肥又叫根外施肥，是把作物(这里说的作物是包括果树、蔬菜等在内的广义作物)所需的营养类、调解类物质施用于作物叶面，通过叶表皮细胞和气孔进入植物体的施肥方法。叶面营养是植物根外营养的重要途径，通过叶面施肥可以较少量的肥料起到较大的作用。文章介绍了叶面施肥的好处、增产机制、叶面肥的使用方法，从而对农业生产起到指导作用。
关键词：叶面施肥；增产机制；喷施方法
中图分类号：S147.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0110-1
1 叶面施肥的好处
叶面施肥可以补充植物后期由于土壤中吸收养分不足而带来的养分亏缺，保证作物的增产；可以在植物根系受到严重影响时，及时弥补作物所遭受到的损失，如磷、锌、硼、铁等易被土壤固定而使植物难以利用的养分通过叶面施用可以为植物较快吸收，发挥更好的增产效果；叶面肥可以在作物不同生长阶段、不同种植密度和高度下进行，有利于集约农业的大规模机械化施肥操作。
2 叶面施肥增产机制
作物开花结实的时候，正是需要大量养分的关键时刻。但是，这时茎高叶茂，田间施肥作业很不方便，作物的根开始衰老，吸收能力相对减弱，而有些肥料（如过磷酸钙、微量元素肥料）又不适于直接施于田里。通过叶面喷肥，把作物所需要的氮、磷、钾及微量元素肥料喷到叶子上，及时弥补根部供肥不足，起到显著增产作用。
氮是构成作物的蛋白质、酶、核酸、葉绿素、某些生长素和维生素的主要成分，促进茎叶、根的生长和形成种子。氮素不足，光合作用就下降。在作物生长后期进行叶面喷施氮肥（如尿素），不能提高其生活力，增强光合作用，有利于碳水化合物的形成。如在水稻抽穗扬花期，每亩以尿素1㎏，对水100㎏喷施，可增产3-7%。
磷是组成作物原生质和细胞核的重要成分，是构成酶的主要元素之一，它对细胞分裂、有机物质的转化、籽实的成熟起着巨大的作用。在作物开始结实阶段，进行叶面喷施磷肥，有利于养分向花粉粒和籽粒中运转，使作物受精良好，籽实饱满，促进提早成熟。
钾是对植物细胞分裂、蛋白质合成有着十分密切的关系，能促进茎秆粗壮。虽然一般土壤中含钾较多，但在作物生长过程中，进行叶面喷施钾肥，对作物增强抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏都有显著的作用。如在玉米拔节和孕穗期喷施0.1%的磷酸二氢钾，则茎秆粗壮、穗大粒饱，增产10%左右。
微量元素肥料包括硼、锰、锌、钼、铜等，它们对于提高肥料的利用率，促进花粉粒发芽，保证种子形成，提高粒重有一定的效果。如大豆开花前每亩喷施10g左右钼肥，平均增产10%左右。此外，一些植物生长调节剂如增产灵、矮壮素等，也都可以进行叶面喷施。如水稻在抽穗扬花期用万分之一到万分之五的增产灵和矮壮素进行叶面喷施，空秕率下降，籽粒饱满，增产达15%。
3 叶面施肥方法
3.1 选择适宜的生育
实践表明，在作物的不同生育期进行叶面喷肥，效果是不一样的。一般来说，在孕穗、扬花、灌浆等时期进行叶面喷肥效果最好。
3.2 选择恰当的喷洒时间
叶面喷肥效果受高温、光照强度、雨水等因素的影响。喷肥应选择露水干后的早晨和傍晚进行，上午10时前及下午4时后喷施。一定不要在中午喷施，因为这时气温高，肥液干得快，既不利于吸收又容易引起烧伤叶片。风天、雨天也不宜进行。喷洒时外界气温以18-20℃，低于这个温度，叶片上的气孔就会收缩，甚至关闭，影响肥液渗入，从而降低肥料的利用率。喷施后如果下雨需要补喷。
3.3 掌握好肥液浓度
根据不同作物需要施用肥料种类，配制适宜的浓度。过稀，起不到追肥的效果；过浓，则易烧伤作物的茎叶。一般尿素1-2%，磷酸二氢钾0.3-0.4%，硼砂0.1-0.3%，钼酸铵为0.2-0.3%。玉米应用硫酸锌适宜浓度0.2-0.3%。一般每亩喷洒液量40-60kg为宜，整个生育期喷施2-3次，每次相隔7-10d。
3.4 注意肥料配合
一是碱性与酸性肥料不能混用；二是有些挥发性强、含有氯离子、难溶于水的化肥不能做叶面肥使用；三是合理混喷：磷、锌应分别喷施，铜肥不能与磷酸二氢钾混喷，磷、钼给豆科作物喷肥可以混喷。一般各种微肥不可与碱性肥料混合施用，一般在微量元素中加入尿素可以促进微量元素的吸收。磷、氮混喷对三类苗有挽救作用。
3.5 掌握喷施方法
要求喷洒均匀，不要漏喷，也不能重喷，雾化良好，尽量做到叶片正、背面喷均匀为好，尤其重视叶背面。因为叶面肥主要通过气孔扩散被叶面吸收的，而气孔在叶面上的分布是背面多于正面。肥料中要添加活性剂。如中性肥皂水或洗衣粉，可提高肥液在叶片上的附着力，利于肥料的布展和渗透，利于养分的吸收。
参考文献
[1] 方喜和,周春梅,李红艳,翟景超,张春喜,王志强,王勇.浅谈叶面施肥在作物上的应用.吉林农业,2005,(06).
[2] 怎样使用磷酸二氢钾叶面施肥?[J].新疆农垦科技, 1984,(03).
[3] 袁立海,李艳杰,刘显辉,孙广玉.尿素叶面施肥的效果[J].黑龙江八一农垦大学学报,1985(01).
[4] 梅守荣,姚乃华,金星耀.作物营养与叶面施肥[J].上海农业科技,1985,(06).
[5] 広瀬真一,黄华涛.叶面施肥及其方法[J].茶叶,1987, (03).
[6] 黄少贤.叶面施肥的正确应用[J].福建农业科技,1988, (05).
[7] 孙云秀.怎样才能正确地进行叶面施肥[J].新疆农垦科技,1991,(02).
[8] 丁文,林芗华.作物叶面施肥的科学性和局限性[J].福建热作科技,1998,(02).
[9] 于广武.叶面肥及其发展趋势[A].第五届全国绿色环保肥料新技术、新产品交流会论文集[C],2005.
[10] 黄永.叶面施肥对改善果树树体营养提高产量的效应[J].西南园艺,1985,(01).
作者简介：王素丽（1972-），女，公主岭市人，大专学历，公主岭市农业技术推广总站助理农艺师，从事农技推广工作。
关键词：叶面施肥；增产机制；喷施方法
中图分类号：S147.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0110-1
1 叶面施肥的好处
叶面施肥可以补充植物后期由于土壤中吸收养分不足而带来的养分亏缺，保证作物的增产；可以在植物根系受到严重影响时，及时弥补作物所遭受到的损失，如磷、锌、硼、铁等易被土壤固定而使植物难以利用的养分通过叶面施用可以为植物较快吸收，发挥更好的增产效果；叶面肥可以在作物不同生长阶段、不同种植密度和高度下进行，有利于集约农业的大规模机械化施肥操作。
2 叶面施肥增产机制
作物开花结实的时候，正是需要大量养分的关键时刻。但是，这时茎高叶茂，田间施肥作业很不方便，作物的根开始衰老，吸收能力相对减弱，而有些肥料（如过磷酸钙、微量元素肥料）又不适于直接施于田里。通过叶面喷肥，把作物所需要的氮、磷、钾及微量元素肥料喷到叶子上，及时弥补根部供肥不足，起到显著增产作用。
氮是构成作物的蛋白质、酶、核酸、葉绿素、某些生长素和维生素的主要成分，促进茎叶、根的生长和形成种子。氮素不足，光合作用就下降。在作物生长后期进行叶面喷施氮肥（如尿素），不能提高其生活力，增强光合作用，有利于碳水化合物的形成。如在水稻抽穗扬花期，每亩以尿素1㎏，对水100㎏喷施，可增产3-7%。
磷是组成作物原生质和细胞核的重要成分，是构成酶的主要元素之一，它对细胞分裂、有机物质的转化、籽实的成熟起着巨大的作用。在作物开始结实阶段，进行叶面喷施磷肥，有利于养分向花粉粒和籽粒中运转，使作物受精良好，籽实饱满，促进提早成熟。
钾是对植物细胞分裂、蛋白质合成有着十分密切的关系，能促进茎秆粗壮。虽然一般土壤中含钾较多，但在作物生长过程中，进行叶面喷施钾肥，对作物增强抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏都有显著的作用。如在玉米拔节和孕穗期喷施0.1%的磷酸二氢钾，则茎秆粗壮、穗大粒饱，增产10%左右。
微量元素肥料包括硼、锰、锌、钼、铜等，它们对于提高肥料的利用率，促进花粉粒发芽，保证种子形成，提高粒重有一定的效果。如大豆开花前每亩喷施10g左右钼肥，平均增产10%左右。此外，一些植物生长调节剂如增产灵、矮壮素等，也都可以进行叶面喷施。如水稻在抽穗扬花期用万分之一到万分之五的增产灵和矮壮素进行叶面喷施，空秕率下降，籽粒饱满，增产达15%。
3 叶面施肥方法
3.1 选择适宜的生育
实践表明，在作物的不同生育期进行叶面喷肥，效果是不一样的。一般来说，在孕穗、扬花、灌浆等时期进行叶面喷肥效果最好。
3.2 选择恰当的喷洒时间
叶面喷肥效果受高温、光照强度、雨水等因素的影响。喷肥应选择露水干后的早晨和傍晚进行，上午10时前及下午4时后喷施。一定不要在中午喷施，因为这时气温高，肥液干得快，既不利于吸收又容易引起烧伤叶片。风天、雨天也不宜进行。喷洒时外界气温以18-20℃，低于这个温度，叶片上的气孔就会收缩，甚至关闭，影响肥液渗入，从而降低肥料的利用率。喷施后如果下雨需要补喷。
3.3 掌握好肥液浓度
根据不同作物需要施用肥料种类，配制适宜的浓度。过稀，起不到追肥的效果；过浓，则易烧伤作物的茎叶。一般尿素1-2%，磷酸二氢钾0.3-0.4%，硼砂0.1-0.3%，钼酸铵为0.2-0.3%。玉米应用硫酸锌适宜浓度0.2-0.3%。一般每亩喷洒液量40-60kg为宜，整个生育期喷施2-3次，每次相隔7-10d。
3.4 注意肥料配合
一是碱性与酸性肥料不能混用；二是有些挥发性强、含有氯离子、难溶于水的化肥不能做叶面肥使用；三是合理混喷：磷、锌应分别喷施，铜肥不能与磷酸二氢钾混喷，磷、钼给豆科作物喷肥可以混喷。一般各种微肥不可与碱性肥料混合施用，一般在微量元素中加入尿素可以促进微量元素的吸收。磷、氮混喷对三类苗有挽救作用。
3.5 掌握喷施方法
要求喷洒均匀，不要漏喷，也不能重喷，雾化良好，尽量做到叶片正、背面喷均匀为好，尤其重视叶背面。因为叶面肥主要通过气孔扩散被叶面吸收的，而气孔在叶面上的分布是背面多于正面。肥料中要添加活性剂。如中性肥皂水或洗衣粉，可提高肥液在叶片上的附着力，利于肥料的布展和渗透，利于养分的吸收。
参考文献
[1] 方喜和,周春梅,李红艳,翟景超,张春喜,王志强,王勇.浅谈叶面施肥在作物上的应用.吉林农业,2005,(06).
[2] 怎样使用磷酸二氢钾叶面施肥?[J].新疆农垦科技, 1984,(03).
[3] 袁立海,李艳杰,刘显辉,孙广玉.尿素叶面施肥的效果[J].黑龙江八一农垦大学学报,1985(01).
[4] 梅守荣,姚乃华,金星耀.作物营养与叶面施肥[J].上海农业科技,1985,(06).
[5] 広瀬真一,黄华涛.叶面施肥及其方法[J].茶叶,1987, (03).
[6] 黄少贤.叶面施肥的正确应用[J].福建农业科技,1988, (05).
[7] 孙云秀.怎样才能正确地进行叶面施肥[J].新疆农垦科技,1991,(02).
[8] 丁文,林芗华.作物叶面施肥的科学性和局限性[J].福建热作科技,1998,(02).
[9] 于广武.叶面肥及其发展趋势[A].第五届全国绿色环保肥料新技术、新产品交流会论文集[C],2005.
[10] 黄永.叶面施肥对改善果树树体营养提高产量的效应[J].西南园艺,1985,(01).
作者简介：王素丽（1972-），女，公主岭市人，大专学历，公主岭市农业技术推广总站助理农艺师，从事农技推广工作。