【摘 要】
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以厚壳贻贝壳为钙源,经粉碎处理后与磷酸氢二氨反应制备羟基磷灰石(HAP).研究了贝壳粉目数、料液浓度、反应温度、反应时间和反应初始pH对羟基磷灰石含量的影响.在单因素实验基础上,以羟基磷灰石含量为响应值,采用响应面法优化法研究贻贝壳制备羟基磷灰石最佳工艺条件.结果表明:各因素对羟基磷灰石含量影响大小依次为反应温度>料液浓度>反应时间.响应面优化最佳工艺为贝壳粉600目、料液浓度0.06g/mL、反应时间7h、反应温度94℃、反应初始pH9.5,反应得到HAP含量为98.21％.
【机 构】
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江苏海洋大学食品科学与工程学院,连云港 222005;江苏省海洋生物产业技术协同创新中心,连云港 222005;江苏省海洋生物产业技术协同创新中心,连云港 222005;江苏海洋大学江苏省海洋资源开发
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以厚壳贻贝壳为钙源,经粉碎处理后与磷酸氢二氨反应制备羟基磷灰石(HAP).研究了贝壳粉目数、料液浓度、反应温度、反应时间和反应初始pH对羟基磷灰石含量的影响.在单因素实验基础上,以羟基磷灰石含量为响应值,采用响应面法优化法研究贻贝壳制备羟基磷灰石最佳工艺条件.结果表明:各因素对羟基磷灰石含量影响大小依次为反应温度>料液浓度>反应时间.响应面优化最佳工艺为贝壳粉600目、料液浓度0.06g/mL、反应时间7h、反应温度94℃、反应初始pH9.5,反应得到HAP含量为98.21％.
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