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介绍了浓香型白酒生产中立【米查】酿酒工艺的生产流程、工艺要求、工艺操作要点和异常现象及控制
浓香型白酒生产立工艺参数及注意的事项
【摘 要】
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介绍了浓香型白酒生产中立【米查】酿酒工艺的生产流程、工艺要求、工艺操作要点和异常现象及控制
【机 构】
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河南省宋河酒业股份有限公司科研中心
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2010年2期
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