【摘 要】
：
将鱼油微胶囊化是增强其贮藏性的一种有效方式,但不同的干燥方式和加工方法对鱼油微胶囊的品质影响较大。本研究比较了喷雾干燥（SD）、冷冻干燥（FD）及喷雾冷冻干燥（SFD）三种干燥方式对制得的鱼油微胶囊的包埋率、堆积密度、水分分布、红外表征及热力学等物理特性的影响。结果表明,SFD鱼油微胶囊的包埋率最高（90.8%）,FD制品包埋效果最差（50.6%）;SFD制得鱼油微胶囊的堆积密度最小（6.32 g
【基金项目】
：
国家自然科学基金（32172352、31972207）；
论文部分内容阅读
将鱼油微胶囊化是增强其贮藏性的一种有效方式,但不同的干燥方式和加工方法对鱼油微胶囊的品质影响较大。本研究比较了喷雾干燥（SD）、冷冻干燥（FD）及喷雾冷冻干燥（SFD）三种干燥方式对制得的鱼油微胶囊的包埋率、堆积密度、水分分布、红外表征及热力学等物理特性的影响。结果表明,SFD鱼油微胶囊的包埋率最高（90.8%）,FD制品包埋效果最差（50.6%）;SFD制得鱼油微胶囊的堆积密度最小（6.32 g/10 mL）,SD与FD制品的堆积密度相近;三种方式制得的鱼油微胶囊红外吸收特征峰及振动频率基本一致,但SFD和FD的峰强较大,说明低温对鱼油中营养物质的保留有益;而热稳定性由大到小为SFD（243.81 J/g）、SD（98.46 J/g）和FD（74.45 J/g）。综合对比可知,SFD制得的鱼油微胶囊物理特性最佳,且具有工业化生产前景。
其他文献
许多幼儿园将项目活动作为课程改革推进的一个重要切口,我园根据项目活动的特点,以问题为导向,实施了"三阶六步"支持幼儿项目活动的策略。现以中班项目活动"鸡窝改造"为例,具体阐述如何通过"启动、实施、结束"三个阶段来完成行动路线,并运用"问题引发—经验准备—制订计划—探究活动—交流成果—活动评价"六个步骤层层递进地推动项目活动的实践与创新,促进幼儿的成长与发展。
项目活动符合幼儿集体与个别、小组与合作的发展需要,教师要善于发现幼儿的兴趣点,围绕幼儿需要解决的问题设计项目活动,培养幼儿良好的学习品质,发展幼儿多方面的能力。现以小班"西瓜虫"活动为例,来谈一谈如何开展项目活动。
习近平总书记高度重视城市治理体系和治理能力现代化建设。他多次强调,一流城市要有一流治理,要注重在科学化、精细化、智能化上下功夫,要抓好政务服务"一网通办"、城市运行"一网统管",将"两张网"建设作为提高城市现代化治理水平的"牛鼻子"工程。
前苏联教育家苏霍姆林斯基说过:"儿童是富有探索精神的探索者,是世界的发现者。"儿童是天生的探索家,他们从自己的经验出发,通过简单的探索获得周围世界的知识。在项目活动中,幼儿的学习是以直接经验为主的,而活动内容契合《3～6岁儿童学习与发展指南》中提到的"关注幼儿的学习与发展",
开发青藏扁蓿豆（Medicago archiducis-nicolai）单核苷酸多态性标记（single nucleotide polymorphism,SNP），并开展遗传多样性初步分析，为青藏扁蓿豆种质资源的评价与利用提供理论支持。以5个青藏扁蓿豆群体共80份材料进行GBS（genotyping-by-sequencing）测序，采用GATK软件开发SNP标记，并以此进行遗传结构和遗传多样性的
北京首华物业管理有限公司作为首开集团下属企业,前身是西柏坡后勤基建服务队,赓续着红色血脉,见证了首都的历史变迁。在党建引领下,以"讲政治、讲原则、讲团结、讲奉献、讲创新"为工作标准,将"传承红色基因,服务美好生活"作为物业服务理念,通过创新服务管理方式、建立长效管理机制。以老旧小区综合改造作为切入点,探索培育社区服务新模式,持续推进首都开发建设模式转型、构建基层社会治理新格局。
上海市徐汇区依托区级城市运行平台,积极打造精准救助场景,以"一网通办"为抓手,以"数据集群"为支撑,初步搭建起"一网统管+精准救助"的工作平台,有效提升了社会救助精细化、信息化、专业化水平,实现了精准帮扶的有效性和时效性提升,优化了社会救助服务能级。
2020年以来,寿光市以编制《居民小区运行管理事项责任清单》（以下简称《清单》）为抓手,深化"镇街吹哨、部门报到"工作机制,将规范"属地管理"工作延伸到居民小区,使社区群众的获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。全市2020年度群众诉求涉及居民小区管理事项共22123件,办理满意率达95.13%。