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我国新型植物蛋白饮品研究获重大突破
我国新型植物蛋白饮品研究获重大突破
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wilsonpfan
【摘 要】
:
<正>填补我国一项空白的乳化技术植物奶——“好外婆” 系列花生饮品,在山东莱州市好外婆饮品有限公
【作 者】
:
孙加顺
【机 构】
:
山东烟台市农民日报胶东记者站264000
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
植物蛋白
乳化技术
山东莱州市
植物奶
国家科技部
项目计划
新技术
生产工艺
经济效益和社会效益
消费观念
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<正>填补我国一项空白的乳化技术植物奶——“好外婆” 系列花生饮品,在山东莱州市好外婆饮品有限公
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