稳定AgNPs的绿色合成及在维生素C分析中的应用

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以西瓜汁作为还原剂合成了稳定的银纳米颗粒(AgNPs),方法简单、高效且廉价.与传统方法制备的AgNPs相比,本法制备的AgNPs具有更高的稳定性,且合成条件温和、快速.此外,该AgNPs可用于维生素C的快速分析.当AgNPs与维生素C混合后,反应液即呈现出深黄色.在维生素C浓度为0.1~100μmol/L的范围内,AgNPs吸光度值与维生素C的含量呈现良好的线性关系,理论检测限达到0.079μmol/L.该法可应用于片剂中维生素C的检测,方法准确可靠.
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