食品专业课教学对素质教育的辅助作用

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高等职业教育的培养目标是培养高素质的技术复合型人才。素质教育在高职教育中起到非常重要的地位,但素质教育仅仅依靠素质教育课是远远不够的。针对食品专业,专业课教学中可以从党政方针、学习方法、社会经验、就业常识和生活常识五个方面入手,加强素质教育的力度,对学生学习的积极性和综合素质的提高具有良好的效果。
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