【摘 要】
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【正】 从有关方面获悉,中国食品工业协会确定今年的技术开发重点: 大力加强可食资源的开发利用,推广植物蛋白应用技术,为食品工业提供更多的原料,开发更多的新品种;进一步开
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【正】 从有关方面获悉,中国食品工业协会确定今年的技术开发重点: 大力加强可食资源的开发利用,推广植物蛋白应用技术,为食品工业提供更多的原料,开发更多的新品种;进一步开展食品生产废液、废糟(如酒糟)的综合利用,发展饲料生产,促进良性生态循环;加快食品生物技术的开发研究,改造传统产业,发展新产业;开发新型食品添加剂,提高食品
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