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采用盐酸和乙醇混合液为提取液对棕榈纤维黑色素进行提取并优化其提取工艺,对其基本性质进行了研究.结果表明,最佳提取条件为提取时间4 h、提取温度80℃、料液质量比1∶25、乙醇的体积分数80%、盐酸乙醇体积比2∶8,此时黑色素得率为34.64%.红外光谱图和紫外吸收光谱图表明,棕榈纤维黑色素的结构特征与合成黑色素基本一致,棕榈纤维黑色素溶于碱液但不溶于水、酸及一般的有机溶剂.