药海拾珍(二) 可食可药说百合

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百合,李时珍将其列入《本草纲目》菜部。这说明在古代除药用外,百合是可当食物被人们享用的。 百合为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞片。为何名叫百合?李时珍说得很具体: Lily, Li Shizhen included it in the “Compendium of Materia Medica” dish. This shows that in addition to medicine in ancient times, the lily can be enjoyed as food. Lilies are scales of Liliaceae, Lily, Lilium and its various plant bulbs. Why is Lily? Li Shizhen very specific:
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