【摘 要】
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<正> (一)首选品种,红油香椿 香椿品种比较多,初步分类有9个,但作为高档木本蔬菜,香椿嫩芽要十分讲究鲜艳和味道才更能增进人的食欲。红油香椿这一优点最明显,嫩芽色泽鲜艳,
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<正> (一)首选品种,红油香椿 香椿品种比较多,初步分类有9个,但作为高档木本蔬菜,香椿嫩芽要十分讲究鲜艳和味道才更能增进人的食欲。红油香椿这一优点最明显,嫩芽色泽鲜艳,香味浓郁,脆而不硬,食之无渣,即使是高温时节萌发的嫩芽也鲜艳如春,成为蔬菜市场上的姣姣者。因此,以四季采集嫩芽为目的四季香椿,应把红油香椿的种植作为首选。 (二)立足山坡地,一次种植,长期受益 香椿是阳性树种,耐旱抗寒,喜温怕涝,适应性强,全国各地都有分
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