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生鲜产品电子商务，是指通过电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜果蔬、肉类、水产品等。生鲜电商随着电商发展的大趋势而发展，2012年被视为生鲜电商发展的元年。现如今，越来越多的企业由小而精向大而全的方向进行演变，淘宝、亚马逊、京东等众多大型网上商城都已参与到生鲜电商的运营当中。本文将对生鲜电子商务的市场需求进行调研，进一步分析其市场需求现状并有针对性地提出可行性建议及举措，建立“新时代”的生鲜电子商务。