微波辅助提取紫花苜蓿总黄酮工艺的优化

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以龙牧801苜蓿干粉为材料,采用微波辅助提取法,对影响苜蓿总黄酮提取量的4个因素进行单因素实验和正交实验,比较各因素对苜蓿总黄酮提取量的影响,探索微波辅助条件下提取苜蓿总黄酮的最佳工艺条件.结果表明,微波辅助提取法中,不同物料比、乙醇体积分数、微波功率、微波提取时间对苜蓿总黄酮提取量产生不同影响.最佳提取工艺条件为:物料比1∶30,乙醇体积分数60%,微波功率450 W,微波提取时间40 s.在该提取条件下,苜蓿总黄酮提取量为2.179 mg/g.研究可为紫花苜蓿的药用研发和资源利用提供理论依据.
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