卫生部发布的儿童营养状况报告显示，我国2岁以下儿童贫血严重。贫血尤其是缺铁性贫血是我国儿童最常见的营养缺乏性疾病。其中，6～24月龄儿童贫血患病率最高，2～3岁儿童贫血患病率是一个平台期，3岁以后逐渐下降。婴幼儿贫血很可能是先天性的，从怀孕到哺乳期结束的这段时间里，如果妈妈体内缺铁，可直接导致新生儿铁不足，进而导致婴幼儿缺铁性贫血的发生。
　　生活条件在逐渐提高，可越来越多的孩子却患上贫血。在很多人的理念中，贫血应该是“穷病”，但现代城市儿童因为饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等原因，一样会患上贫血。
　　婴幼儿贫血主要由三个原因造成：一是从怀孕到哺乳期结束的这段时间里，如果妈妈体内缺铁可直接导致新生儿铁不足，进而导致婴幼儿缺铁性贫血的发生，尤其是母乳喂养的妈妈，如果乳汁中的铁含量不足，则会直接影响孩子铁的摄入量；二是婴儿成长到5个月时，从母体里带来的储存铁基本消耗殆尽，此时会出现生理性缺铁期，如果这个关键期没有很好地补充铁，就会在1岁内出现血红蛋白降低；三是婴幼儿时期，孩子本来就对铁的需求比较多，体重每增加1公斤需要铁元素40毫克。另外，婴幼儿铁的代谢比较旺盛，每天经胆汁、尿、汗液、脱落细胞排泄出的铁约1毫克（成年男子为0.9毫克/天），所以，处于高速生长发育期的婴幼儿童要格外关注铁元素的补充。
　　婴幼儿缺铁的表现比较明显。一般来说，缺铁的孩子发育较同龄儿迟缓，身体发育不良，认知能力差，反应迟钝，同时皮肤苍白、毛发干燥、指甲扁平没光泽，或者脾脏轻度增大。婴幼儿时期缺铁后果是很严重的，这一时期铁营养不良给孩子带来的近期和远期危害往往不可逆转，也不可弥补。主要表现在：智商降低，记忆功能受损，学习能力降低；情商受损，易出现紧张、易疲劳，不合群，注意力难集中；身体发育受影响，免疫功能减低，易感染，神经系统发育延缓，运动功能受损。
　　确诊为缺铁儿童后，有些妈妈可能会选择自己去药店购买补铁的药物给孩子服用。这些做法是不对的。铁要怎么补、补什么剂型、补多久都是有讲究的，最好是在医生指导下进行，一般应遵循以下原则。
　　1.先天储存铁不足的早产儿、双胞胎、低体重儿从一出生就应补铁，补充铁量一定要遵从医嘱。
　　2.生理性缺铁期时（孩子5～6个月）应补铁2～3个月，补铁量一般为每日约5毫克左右。
　　3.3岁之前每年补一次铁，补2～3个月，每日补充5毫克左右。
　　4.若婴幼儿血红蛋白已经较正常值低，有较突出的缺铁症状，一般按孩子的公斤体重测算补铁量，此时应严格遵医嘱服用。
　　需要提醒的是，因为铁是微量元素，因此不可以自行长期补充。另外，选择铁剂时，宜选择成分简单的，尤其是6个月内的婴儿，有的成分对他们是不利的或不需要的，成分太复杂容易发生过敏反应，不添加防腐剂和其他成分的单纯铁剂更适合婴幼儿。特别是那些有代谢障碍的患儿，如患有苯丙酮尿症的孩子，就诊时一定要主动告知医生，选择铁剂时选择不含有阿斯巴甜的，因为这种添加剂对遗传代谢病的孩子非常危险。
　　下面介绍几款小儿缺铁性贫血的常用食谱。
　　猪肝瘦肉粥： 鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀。大米洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。每日1剂或隔日1剂，1次或分2次食完。
　　红枣木耳汤： 黑木耳 15克，红枣 15枚，温水泡发洗净，放入小碗，加水和冰糖适量，隔水蒸1小时后食用。
　　龙眼大枣汤： 龙眼肉30克，大枣10枚。龙眼、大枣去核洗净，共煮汤服用。
　　猪肝菠菜汤： 猪肝100克，菠菜150～200克。新鲜猪肝切片，菠菜去根洗净切段。锅内水烧开放少许姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，饮汤食肝及菜。
　　花生大枣膏： 带衣花生米6～10枚，大枣6～10枚（去核）。大枣煮熟与花生米共捣为泥，每日一剂，分3次用大枣汤送下。