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剩啤酒刷餐具最好
如果有喝剩的啤酒，可以用来刷餐具，除了去油污效果好外，还有两大好处：
一是无毒副作用。因为啤酒是入口的东西，即使残留在餐具上也没什么影响。而洗洁灵的残液对人体是有害的。
二是节约水源。用洗洁灵刷洗餐具，往往要多次冲刷才能把残液清洗干净，而用剩余啤酒洗刷，就不必这样了。（健康之友）
铁锅怕凹不怕凸
由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，容易成为日后的漏点，所以提醒消费者购买时需仔细察看。（中国剪报）
大葱怕动不怕冻
大葱耐寒能力特别强，怕动不怕冻。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意，中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。另外，露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。但是，天冷大葱受冻后，千万不要乱动捆好的大葱，不然特别容易烂。
（现代家庭）
剩饭如何吃有营养
加其他配料煮成粥。粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。
做成拌饭。在米饭中加入蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起蒸熟，或者直接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油。只要搭配得当，拌饭的膳食纤维和维生素也很丰富，剩饭也可成为美食。
（中国消费者报）
染色衣服还原法
1.衣服被染色不是很严重的话，可以试着用陈醋清洗一下被染色的地方。
2.在洗衣机里放入温水，加入消毒液，半缸水加大约三分之一瓶消毒液，漂洗大约25分钟即可。
3.将被染色处用水打湿，再用食盐涂在被染色的地方，反复轻搓，最后用清水清洗干净即可。
另外，被染色的衣物经过洗涤，往往会发生褪色现象。如果将衣物洗净后，放入加有两杯啤酒的清水中漂洗，褪色部位即可恢复原来的颜色。（家庭保健报）
如何选购羽绒服
冬季购买羽绒服应注意以下几点：
先将羽绒服铺平，让其自然恢复三分钟后用手按压，随即松手看是否很快回弹，弹性好的羽绒服质量佳。
手感柔软又有完整毛片的为正宗产品。若用力拍时有羽绒跑出来，可以断定使用的布料缺防绒外钻工艺。
还可以用手掂羽绒服重量和看体积大小，重量越轻体积越大则为佳品。优质羽绒服闻之应无气味。（生活报）
生姜入菜最好别去皮
有些人在食用生姜时，习惯把姜皮去掉，其实，这种做法并不科学。
中医认为生姜味辛、性温，有健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。通常情况下，加入菜肴中时，生姜皮最好不要去掉，可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。只在一些特殊的时候，才建议将生姜皮去掉，如脾胃虚寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、绿豆芽等寒凉性菜肴时。（辽沈晚报）
头发爱出油多吃杂粮
40岁以后，头发脱落逐渐增多，尤其对于头发总爱出油的人，稍不注意，头发就会脱落得更多。适当的饮食调理对保养头发很有益处。
油性发质者要多吃一些粗纤维食品，如杂粮，这样有利于身体中的油脂排出体外。此外，头发爱出油的人还可多吃点山楂和草莓，对控制头发的油腻感也很有好处。（健康时报）
热水加醋泡掉老茧
很多老年人走不了多久就会累，除了体质较差的原因外，还有一个很大的原因是足茧太厚。
如果足茧积累太多，再加上穿鞋不合适，就容易长鸡眼，这样就比较难处理了。泡脚是防止长鸡眼的好方法。
泡脚时，在50～60℃的热水里加入一些醋，泡半个小时，用手搓脚底的死皮，防止形成茧子。醋有软化角质层的作用，加入醋比单纯用热水泡效果好。（新周报）
食用油频繁倒取易变质
开封后的油易加速度氧化，还没有到保质期就可能出现氧化变质的问题。专家建议，开封的油应尽快吃完，对于人口少或不经常做饭的家庭最好买小包装食用油。若购买大桶食用油应保存在阴凉的地方，避免频繁开启，最好盛装在油壶里，供日常使用。（生命时报）
如何辨别搀假蜂蜜
市面上的蜂蜜有些搀了假，让消费者难以辨认。以下几个小窍门可以帮您轻松辨别蜂蜜的质量：
1.将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。
2.将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色、红色或紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。（北京晚报）
冷天发面法
和面时在面粉中加些啤酒， 这样蒸出来的馒头格外松软。
用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。
冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。（生活报）
如果有喝剩的啤酒，可以用来刷餐具，除了去油污效果好外，还有两大好处：
一是无毒副作用。因为啤酒是入口的东西，即使残留在餐具上也没什么影响。而洗洁灵的残液对人体是有害的。
二是节约水源。用洗洁灵刷洗餐具，往往要多次冲刷才能把残液清洗干净，而用剩余啤酒洗刷，就不必这样了。（健康之友）
铁锅怕凹不怕凸
由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹。有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，容易成为日后的漏点，所以提醒消费者购买时需仔细察看。（中国剪报）
大葱怕动不怕冻
大葱耐寒能力特别强，怕动不怕冻。可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意，中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。另外，露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。但是，天冷大葱受冻后，千万不要乱动捆好的大葱，不然特别容易烂。
（现代家庭）
剩饭如何吃有营养
加其他配料煮成粥。粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。
做成拌饭。在米饭中加入蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起蒸熟，或者直接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油。只要搭配得当，拌饭的膳食纤维和维生素也很丰富，剩饭也可成为美食。
（中国消费者报）
染色衣服还原法
1.衣服被染色不是很严重的话，可以试着用陈醋清洗一下被染色的地方。
2.在洗衣机里放入温水，加入消毒液，半缸水加大约三分之一瓶消毒液，漂洗大约25分钟即可。
3.将被染色处用水打湿，再用食盐涂在被染色的地方，反复轻搓，最后用清水清洗干净即可。
另外，被染色的衣物经过洗涤，往往会发生褪色现象。如果将衣物洗净后，放入加有两杯啤酒的清水中漂洗，褪色部位即可恢复原来的颜色。（家庭保健报）
如何选购羽绒服
冬季购买羽绒服应注意以下几点：
先将羽绒服铺平，让其自然恢复三分钟后用手按压，随即松手看是否很快回弹，弹性好的羽绒服质量佳。
手感柔软又有完整毛片的为正宗产品。若用力拍时有羽绒跑出来，可以断定使用的布料缺防绒外钻工艺。
还可以用手掂羽绒服重量和看体积大小，重量越轻体积越大则为佳品。优质羽绒服闻之应无气味。（生活报）
生姜入菜最好别去皮
有些人在食用生姜时，习惯把姜皮去掉，其实，这种做法并不科学。
中医认为生姜味辛、性温，有健胃、止呕解毒等功效，而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，因此，有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。通常情况下，加入菜肴中时，生姜皮最好不要去掉，可以保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。只在一些特殊的时候，才建议将生姜皮去掉，如脾胃虚寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、绿豆芽等寒凉性菜肴时。（辽沈晚报）
头发爱出油多吃杂粮
40岁以后，头发脱落逐渐增多，尤其对于头发总爱出油的人，稍不注意，头发就会脱落得更多。适当的饮食调理对保养头发很有益处。
油性发质者要多吃一些粗纤维食品，如杂粮，这样有利于身体中的油脂排出体外。此外，头发爱出油的人还可多吃点山楂和草莓，对控制头发的油腻感也很有好处。（健康时报）
热水加醋泡掉老茧
很多老年人走不了多久就会累，除了体质较差的原因外，还有一个很大的原因是足茧太厚。
如果足茧积累太多，再加上穿鞋不合适，就容易长鸡眼，这样就比较难处理了。泡脚是防止长鸡眼的好方法。
泡脚时，在50～60℃的热水里加入一些醋，泡半个小时，用手搓脚底的死皮，防止形成茧子。醋有软化角质层的作用，加入醋比单纯用热水泡效果好。（新周报）
食用油频繁倒取易变质
开封后的油易加速度氧化，还没有到保质期就可能出现氧化变质的问题。专家建议，开封的油应尽快吃完，对于人口少或不经常做饭的家庭最好买小包装食用油。若购买大桶食用油应保存在阴凉的地方，避免频繁开启，最好盛装在油壶里，供日常使用。（生命时报）
如何辨别搀假蜂蜜
市面上的蜂蜜有些搀了假，让消费者难以辨认。以下几个小窍门可以帮您轻松辨别蜂蜜的质量：
1.将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。
2.将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色、红色或紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。（北京晚报）
冷天发面法
和面时在面粉中加些啤酒， 这样蒸出来的馒头格外松软。
用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。
冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。（生活报）