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据联合国估计,全球有8.56亿人在遭受饥饿的折磨.联合国粮食政策研究所预测,到2020年,世界人口将从现在60亿增到80亿,全球对粮食需求量将增加40%,粮食缺乏问题将更加突出.转基因技术能够培育出高产、优质的农作物新物种,从而使这种状况得到根本缓解.
转基因食品安全性探讨
【摘 要】
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据联合国估计,全球有8.56亿人在遭受饥饿的折磨.联合国粮食政策研究所预测,到2020年,世界人口将从现在60亿增到80亿,全球对粮食需求量将增加40%,粮食缺乏问题将更加突出.转基
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院广州510640
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2003年5期
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