【摘 要】
：
在社会迅猛发展背景下,各行各业的发展都得到了有力地推动,其中畜牧养殖业发展就十分迅速.近年来,为了更好地满足社会所需,畜牧养殖业在发展过程中其规模越来越大、畜牧数量急剧增加,这就在很大程度上增加了屠宰场工作量.屠宰场在工作过程中,不仅仅要对动物进行屠宰处理,同时还肩负着检疫的工作重担.科学合理的屠宰场检疫工作,可以有效预防和控制各种动物疾病的流行、传播、发展,是保证人们动物食品安全的重要措施.而就目前来看,随着屠宰场工作规模的不断扩大,其检疫问题也越来越突出,比如检疫流程不够规范、检疫效率不高等,这些问题
【机 构】
：
广西壮族自治区岑溪市岑城镇水产畜牧站 543200
论文部分内容阅读
在社会迅猛发展背景下,各行各业的发展都得到了有力地推动,其中畜牧养殖业发展就十分迅速.近年来,为了更好地满足社会所需,畜牧养殖业在发展过程中其规模越来越大、畜牧数量急剧增加,这就在很大程度上增加了屠宰场工作量.屠宰场在工作过程中,不仅仅要对动物进行屠宰处理,同时还肩负着检疫的工作重担.科学合理的屠宰场检疫工作,可以有效预防和控制各种动物疾病的流行、传播、发展,是保证人们动物食品安全的重要措施.而就目前来看,随着屠宰场工作规模的不断扩大,其检疫问题也越来越突出,比如检疫流程不够规范、检疫效率不高等,这些问题的存在都会对畜产品质量与安全造成威胁.基于此,本文就屠宰场检疫过程中的问题进行详细分析,并提出有效的对策.
其他文献
优质三黄鸡养殖的市场前景广阔,经济效益良好.在农村,三黄鸡因饲养相对简单,散养模式较多,且养殖农户数量较多.散养给科学管理及消毒防疫增加了难度,因此三黄鸡散养防疫成为限制三黄鸡养殖健康发展的重要因素之一.本文第一部分论述了三黄鸡特征;第二部分分析了三黄鸡养殖现状及其养殖中存在的问题;第三部分探讨了三黄鸡防疫的关键技术.旨在为三黄鸡养殖综合防疫提供一些参考.
现阶段,我国肉牛、肉羊养殖逐渐向多元化模式发展,但是相关养殖技术成熟性不足,并未形成一定的产业规模,在肉牛、肉羊养殖中呈现为风险高、成本高、见效慢特点.因此,需要加强相关养殖技术了解掌握,并做好风险管控工作,确保牛羊健康生长,提升养殖户经济效益.
犊牛是指牛从出生至6月龄这一阶段的牛,在规模化养殖中提高犊牛成活率对促进牛养殖业的合理发展,扩大养殖规模具有十分重要的作用.基于此,对影响犊牛养殖成活率的问题进行分析,梳理出在养殖中提高犊牛成活率的关键性技术,以期对于养牛业的发展提供相关参考,促进养牛业的发展.
小凉山土鸡是雷波县地方优良品种,具有肉质细嫩,口味鲜美,营养丰富,绿色安全的优点.雷波县委、县政府2016年把小凉山土鸡作为脱贫攻坚畜牧产业扶贫项目之一,大力发展生态绿色有机畜牧产业,从万川公司引进小凉山土鸡苗42570羽投放在41个乡镇81个贫困村3974户贫困户中.尽管小凉山土鸡耐粗饲,抗病力强,适应散养敞放,但是在广大贫困户在养殖过程中,由于突然改变鸡苗的生存环境,养殖经验不足,在农村散养敞放条件下饲养小凉山土鸡缺乏科学的饲养和合理的管理技术,没有真正体现出小凉山土鸡的效益.为此,笔者深入到贫困户家
本文首先从大型肉牛养殖生产借鉴奶牛生产中所出现的问题进行分析,在此基础上,从饲喂管理和繁殖管理等方面探索大型肉牛养殖场管理技术,旨在实现科学化养殖,提升养殖管理效率.
当前,国内市场对羊肉及相关产品的需求量不断增加,促进了国内羊养殖业的飞速发展.圈养绵羊是当前绵羊饲养的主要方式之一,具有节省空间、方便管理、经济成本低等优势.但在绵羊圈养过程中,可出现多种疾病,其中以细菌和病原感染引起的羊疫病危害较大,严重制约绵羊养殖的健康发展.本文总结了几种在绵羊圈养过程中常见疫病,论述了相关疫病的诊断和防控方法,为采取圈养方式饲养绵羊的养殖户在相关疫病防控方面提供参考.
随着牛奶等奶牛畜牧产品需求量的不断提高,奶牛养殖的规模和数量也随之不断上涨,冬季奶牛饲养过程中很容易出现奶牛生产性能下降的情况,导致牛奶的产量和品质降低.冬季奶牛良好的饲养管理主要可以从改善营养饲料标准,饮水的把控,食盐的供应以及常见疾病的防治等方面进行.下文将对冬季奶牛的饲养管理措施进行介绍,旨在为奶牛的健康养殖带来帮助.
随着人们生活水平的提升,对高品质牛肉的需求量不断增加,推动了肉牛养殖业的发展.但是有些养殖户的饲养管理不科学,还是沿用传统的养殖经验,不仅增加养殖成本,同时也是养殖周期变长,影响养殖户的经济效益.为此,应该加快对养殖管理技术的应用,该变传统的养殖模式,提高肉牛养殖效益.此外,肉牛养殖的疫病防控很关键.本文以肉牛养殖管理存在的问题为切入点,分析了规模化肉牛养殖管理技术和疫病防控技术,以期为养殖户提供一些参考.
非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒感染家猪和野猪引起的急性传染病,具有热性、急性、高传染性等特点,已被国家列为一类动物疫病,且感染疫病的猪病死后,非洲猪瘟病毒仍可在病死猪血液、组织液、内脏中长期存在并进行大规模传播,从而引发疫情大范围暴发和流行,且感染非洲猪瘟的猪肉食品一旦流向市场,会给生猪业生产安全造成严重威胁,从而造成重大经济损失.因此需要加强非洲猪瘟疫情防控工作.做好规模化屠宰场的防控是控制非洲猪瘟疫情传播的重要环节.基于此,本文先简述了当前非洲猪瘟疫情形势及传播因素,并分析了规模化屠宰场现状及存在的问题
当前我国畜牧业已经初具规模,具有良好的市场前景和巨大的发展潜力,但同时畜牧业的发展也受到诸多因素的影响.畜牧兽医防疫能力是当前影响我国畜牧业发展质量的主要因素之一,我国的基层畜牧兽医防疫体系的建设中存在着诸如防疫能力不足、防疫管理机制落后、防疫方法与手段单一等问题.本篇文章通过具体分析我国基层畜牧兽医防疫体系建设中存在的问题,提出相应的基层畜牧兽医防疫体系建设方法,为我国畜牧业形成综合性的防疫管理体系提供借鉴与参考.