【摘 要】
：
研究了地沟油的污染及变质情况。检测了地沟油的酸价、碘价、过氧化值、折光指数、熔点五项指标,结果远远偏离正常食用油范围;采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测地沟油中
论文部分内容阅读
研究了地沟油的污染及变质情况。检测了地沟油的酸价、碘价、过氧化值、折光指数、熔点五项指标,结果远远偏离正常食用油范围;采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测地沟油中15种微量元素,发现Fe、Pb、Cr、Zn、Mn在地沟油中含量明显超出食用油;采用气相色谱质谱联用(GC-MS)方法测定地沟油的挥发性物质(≤80℃),共鉴定了44种化合物,占总组分的99.46%,其中相对含量最高的是油脂水解氧化产物D-甘油酸,此物质在食用油中未被检出。
其他文献
<正>历史上武昌湖泊居多,许多湖上有桥.据康熙《江夏县志)记载,江夏桥约有34座:新桥、明月桥、清风桥、分金桥、滋阳桥、伏龙桥、苍龙桥、平湖桥、升仙桥、广平桥、青石桥、
水包水金属闪光漆内外墙涂装体系由多种不同功能的涂层组成,具有优异的弹性、耐沾污性、耐水性、自清洁等特殊功能,同时具有仿金箔的装饰效果。介绍了各种涂料的配方及其制备
餐饮空间作为一种特定的环境空间,不仅要给人们提供纯功能需求,还要传达一定的主题思想来满足消费者的精神文化生活。在餐饮行业日益加剧的竞争过程中,特色主题餐厅已经逐步
核心竞争力是传媒业发展需要重视的关键因素,该文从溢出效应和知识创新视角对传媒核心竞争力进行了理论分析,指出溢出效应的特点决定了传媒业的发展不能仅仅依赖技术和知识的
服务场景是服务营销中的重要概念,是无形服务有形化的重要载体。本文通过对国外相关文献的探索性研究,旨在明确服务场景概念及构成要素,以酒店、主题公园、酒吧等服务业为例,
目的探讨心肌致密化不全(NVM)家系分析及实时三维超声诊断该病的临床意义。方法 NVM患者家系共9人入选。应用实时三维超声观察非致密化心肌的特点、分布范围。结果该家系中NV
<正>传统观念认为,备课就等于写教案,没写教案就是没有备课。殊不知"备课"与"写教案"是两个不同的概念,确切地说,写教案并不能代替备课的全部。备课的过程包括熟悉
氦气作为一种用途广泛的稀有非烃类气体,在一些油气藏天然气组分中不断被检测到,其中不少达到或超过了工业开采标准。从综合利用氦气资源考虑,对塔里木盆地西北部氦气富集特
针对汽车电动天窗系统的安全性和实时响应性要求,采用嵌入式系统设计了基于PIC18F2480微控制器及自动代码生成器的智能电动天窗控制系统,该系统采用霍尔传感器测定天窗玻璃开
预售商品房实际交付的标志,是取得所有权证。格式合同中的不合理条款的效力确定,不能完全适用显失公平原则认定无效,可根据具体情况,认定部分不公平条款无效,而合同其它部分