【摘 要】
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神奇的自然造化出一个万物繁茂的世界。在这个生命大家庭中,有数以百万计的昆虫种类与人类共存。目前,开发昆虫蛋白资源,用昆虫制作食品,已成为食品工业部门中的新支。在这
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神奇的自然造化出一个万物繁茂的世界。在这个生命大家庭中,有数以百万计的昆虫种类与人类共存。目前,开发昆虫蛋白资源,用昆虫制作食品,已成为食品工业部门中的新支。在这个新领域中,就科研成果和昆虫食品工业的水平而言,当首推墨西哥。
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