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天下的茶品难以尽数，但按加工方法的差异可分为七大类，即白茶、绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶六大基本茶类和以花茶为代表的再加工茶类。七大茶类本质一致，但因受产地、环境、树种、加工各种因素的影响，茶性差异很大，所以冲泡的手法、器皿的选择差别也很大。
多样化的茶类与不同茶具的搭配
【摘 要】
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天下的茶品难以尽数，但按加工方法的差异可分为七大类，即白茶、绿茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶六大基本茶类和以花茶为代表的再加工茶类。七大茶类本质一致，但因受产地、环
【机 构】
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景德镇高等专科学校
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2010年5期
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