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果品冷库病原微生物的危害与防治刘运生（河北省邢台市第一副食果品总公司０５４００１）果品在冷库贮藏期间常会因各种原因发生多种病害，造成商品的变质甚至腐烂，其中病原微生物的侵染和危害，是直接的重要因素之一。研究果品冷库病原微生物生长、繁殖的规律；了解病原...
果品冷库病原微生物的危害与防治
【摘 要】
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果品冷库病原微生物的危害与防治刘运生（河北省邢台市第一副食果品总公司０５４００１）果品在冷库贮藏期间常会因各种原因发生多种病害，造成商品的变质甚至腐烂，其中病原微生物的侵染和危害，是
【机 构】
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河北省邢台市第一副食果品总公司;
【出 处】
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冷藏技术
【发表日期】
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2004年期
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