【摘 要】
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桃是中国四大果品之一，是助推乡村产业兴旺、农民生活富裕的主要经济支柱。利用UN Comtrade以及国家桃产业技术体系的部分数据、报告，从国际、国内两个视角，贸易、生产与消费三个方面剖析桃产业经济的现状、问题与趋势。研究表明，中国是世界第一大桃生产国，但贸易量较低，鲜食桃国际竞争力不足，桃加工品结构单一；供给侧“两高一低”问题突出，区域同构显现，电商渠道发展迅猛；需求端“两重两轻”矛盾凸显，品牌溢
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目（CARS-30-6-01）；
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桃是中国四大果品之一，是助推乡村产业兴旺、农民生活富裕的主要经济支柱。利用UN Comtrade以及国家桃产业技术体系的部分数据、报告，从国际、国内两个视角，贸易、生产与消费三个方面剖析桃产业经济的现状、问题与趋势。研究表明，中国是世界第一大桃生产国，但贸易量较低，鲜食桃国际竞争力不足，桃加工品结构单一；供给侧“两高一低”问题突出，区域同构显现，电商渠道发展迅猛；需求端“两重两轻”矛盾凸显，品牌溢价尚显不足；产业“两头散，中间杂”制约了桃产业向纵深发展。基于产业经济发展现状和发展规律，从要素环境、品种与布局、品牌与标准化、产销体系、技术研发与推广等方面提出桃产业的发展趋势。
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