一种新的加碘食盐碘定性方法

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随着地方性甲状腺肿防治工作的深入,病区普遍供应碘盐,为提高防治效果,我们在碘盐质量检测工作中,探索总结出便于基层防治人员掌握使用的一种加碘食盐碘定性方法。介绍如下:一、原理:含碘食盐经电解,碘离子被释放出来与淀粉相作用,生成兰色碘淀粉(呈兰黑色)。二、用具:干电池(1.5V)三节;电线(各长20-30厘米)两节;铜片(或铝片、铁片)一个;白布一小块;淀粉少许;口杯一个;废钢锯条或铁钉一个。 With endemic goiter prevention and treatment in depth, the general supply of iodized salt wards, in order to improve the prevention and treatment effect, we in iodized salt quality testing, exploration summed up the grassroots prevention and control personnel to grasp the use of a iodized salt iodine qualitative method . Described as follows: First, the principle: iodized salt by electrolysis, iodine ions are released and the starch phase, generating blue iodine starch (was blue). Second, appliances: batteries (1.5V) three; wire (each length 20-30 cm) two; copper (or aluminum, iron) a; white cloth a small piece; starch a little; One nail iron.
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