【摘 要】
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建立了固相萃取(SPE)净化结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)同时检测植物油中胆固醇和维生素E四种异构体(α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚)的分析方法。样品采用氨基
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建立了固相萃取(SPE)净化结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)同时检测植物油中胆固醇和维生素E四种异构体(α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚)的分析方法。样品采用氨基固相萃取小柱提取净化,洗脱液经DB-5MS色谱柱分离,GC-MS选择离子监测模式(SIM)测定。实验表明,胆固醇和维生素E四种异构体在各自浓度范围内线性关系良好。方法的回收率为83.9%~108.0%,相对标准偏差(RSD)为1.3%~9.3%,胆固醇和α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚的检出限分别为0.2 mg/kg、1.0 mg/kg、2.0 mg/kg、2.0 mg/kg、0.8 mg/kg。结果表明,该方法结果可靠,可用于日常检测。
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