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茶叶是五峰的传统优势产业，长期以来，历届县委、县政府高度重视茶叶产业发展，坚持将茶叶作为特色支柱产业来抓，取得了显著成效。从最初的传统型、粗放型生产经营方式到“四名”（请名师、制名茶、创名牌、扬名声）战略的提出和实施，直至“采花毛尖”成为“湖北名茶第一品牌”；从湖北采花茶业有限公司由多家小型茶厂走向联合，在较短时间内发展成为省级、国家级农业产业化重点龙头企业：