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山豆根为常用中药材，始载于宋《开宝本草》，味极苦性寒，主清热解毒、利咽、杀虫。用于火毒蕴结，咽喉肿痛，齿龈肿痛。《本草求真》载：“解咽喉肿痛第一要药。”然而各地以“山豆根”为名的药用植物有20余种，其中就有北豆根药材。北豆根始载于《中国药植志》，原名蝙蝠葛根，其性味苦寒，有小毒，具有清热解毒、祛风止痛、理气化湿之功效。传统用于治疗咽喉肿痛、肠炎痢疾、风湿痹痛等症。