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简述了马铃薯的营养成分及食用保健价值,分析了马铃薯作为主粮的优势、马铃薯主粮化战略的意义和市场潜力,提出了推进马铃薯主粮化战略的具体措施。
马铃薯主粮化战略之我见
【摘 要】
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简述了马铃薯的营养成分及食用保健价值,分析了马铃薯作为主粮的优势、马铃薯主粮化战略的意义和市场潜力,提出了推进马铃薯主粮化战略的具体措施。
【机 构】
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河北省邯郸市农业科学院
【出 处】
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中国种业
【发表日期】
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2015年05期
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