苹果可以这样清洗
　　苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，之后再用水冲干净，就可以放心吃了。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。 《家庭保健报》
　　
　　晒太阳也要“对号入座”
　　晒太阳晒对部位，才会起到很好的保健作用。
　　如果常感手脚冰凉并伴有脾胃不适，那么晒后背能帮助祛除脾胃寒气、改善消化功能；如果腿脚常常抽筋，那就多晒双腿。这样不仅可祛除腿部寒气缓解抽筋，还可帮助预防骨质疏松；如果脱发厉害，那就多晒头顶，因为阳光能刺激毛囊催生头发。
　　《女士》
　　
　　嗑瓜子可以嗑出胃病
　　嗑瓜子时，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起腹胀、腹痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛。
　　此外，如一次嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常的食物消化，导致消化不良等疾病。 《科学养生》
　　
　　番茄未必新鲜才好
　　美国研究人员近日指出，加工过的番茄比新鲜番茄更好，也就是番茄酱比鲜番茄的营养价值更高。
　　与鲜番茄相比，番茄酱中的番茄红素，一来数量多，二来更易被吸收。而番茄红素能减少前列腺、膀胱、皮肤和胃癌以及肠道疾病，并有助于减少导致皮肤衰老的自由基。《新华每日电讯》
　　
　　健身前后宜吃什么
　　如果想达到瘦身健体的最佳效果，健身之前宜吃一些粗粮（如燕麦片、黑面包等）和蔬菜等高纤维素食品。
　　由于粗粮和蔬菜富含纤维素，人体对其消化过程比精加工食物要缓慢，被身体转化为葡萄糖的时间较长，因此运动时不仅可多消耗至少一半的脂肪，而且还能避免进食后血糖急升。至于健身后，则应选择蛋白质含量丰富的食品，能迅速缓解疲劳感。
　　《今晚报》
　　
　　常变换食谱有助防癌
　　研究表明，固定的食谱容易促使癌变。癌变是一项长期可逆的过程，为此，科学家认为：不断改变食谱，摄入食物品种多样化，多吃“杂食”，做到营养平衡、比例恰当，有助于防止癌变。此外，由于不同地方所产的食物含有的微量元素有差异，所以变换着吃来自不同地区的食物，也有助于减少癌症发病率。 《新晚报》
　　
　　橄榄油怎么用
　　炒菜时温度不超过180℃时，橄榄油的不饱和程度最高。最便捷、最适宜的方法就是用于凉拌了。另外，用橄榄油炸食物的时候不能重复使用超过5遍，否则会产生有害物质。
　　食用橄榄油最好不要用来护肤，因其并没有特别功效。
　　《现代家庭》