大蒜素对小尾寒羊生长性能、血清免疫指标、抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响

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试验旨在研究大蒜素作为膳食补充剂对小尾寒羊生长性能、血清免疫、抗氧化指标及瘤胃发酵参数的影响.选择14只120日龄的小尾寒羊(25.77±1.45) kg,随机分为2组,每组7个重复.对照组小尾寒羊饲喂正常精料,试验组小尾寒羊饲喂添加7.5 g/kg大蒜素的精料.预试期10d,正式试验期100 d.结果 显示,与对照组相比,饲喂大蒜素的小尾寒羊平均日采食量和皮下脂肪厚度显著提高(P<0.05).饲料中添加大蒜素的小尾寒羊血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性比对照组显著提高(P<0.05).添加大蒜素的小尾寒羊反刍频率比对照组显著提高(P<0.05),站立频率显著降低(P<0.05).添加大蒜素对小尾寒羊瘤胃发酵和微生物区系没有明显影响.研究表明,大蒜素添加剂可以改善小尾寒羊的生长性能,提高血清抗氧化能力.
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黄酮类化合物是一种广泛分布于植物中的多酚类物质,不仅在植物的生长发育中发挥重要作用,还具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种生物活性作用,在畜牧业中具有广阔的应用前景.文章介绍了黄酮类化合物的生物活性作用和机制及其在畜禽生产中的应用,为黄酮类化合物在畜禽生产中的研究和应用提供参考.
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