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湘悠小寨,听名字就很惬意。餐厅是极简主义的装饰风格。光与影的完美结合,简单的镜面装饰给人以幽静深远的感觉。置身其中,仿佛隔离了日常的喧闹和浮躁。于是在品尝美食的同时,也一同品味了闲适与幽静……
餐厅面积不大,但设有三层。楼梯比较陡,不宽敞的空间用玻璃围着,从一层上到三层的确需要些体力,更重要的是要不怕眩晕,尤其下楼梯时,更能挑战客人的胆量,需要客人步履谨慎。
餐厅一层只是个接待台。二层有一个大厅和一个晶莹剔透的玻璃屋,大概有二十多张餐台。我们坐在二层的玻璃屋里,透过从上到下垂挂着的透明紫色纱帘,隐约能看到外面的楼群。一束束灯光从上面打下来,非常柔和温暖。暗暗的、亮绿色的桌椅和桌上幽幽的烛光提醒着你:当下有美食,有音乐,有朋友。三楼就是五个大小不等的悠然雅间包房了。整个餐厅墙面和楼道的色彩很是吸引人。
这里不仅营造了安静、优雅的环境,也将精致的美食带到食客的身边。
干锅肥肠:肥肠用特制的料卤煮后切段,用辣椒煸炒而成。这道菜有着油亮的红色,肥肠微微显露着香味。吃一口,的确是地道的湘菜,有些浓厚的口感正是肥肠的精妙所在。
擂茄子:也算是一道典型的湖南菜,蒸好的茄子,放上蒜、辣椒等配料,用一个棒槌擂碎。这道菜是凉菜,吃起来,口感温润,没有湘菜的火辣感,而是一种清爽,如同三月的阳光。
青椒焖牛蛙:牛蛙切成块,用特制高汤焖煮而成。
剁椒洞庭湖鱼头:用洞庭湖鲜活鱼头,加上特制的剁椒及配料蒸制而成,鲜香猛辣。
地点:北京市东单北大街1号(王府饭店东侧)
餐厅面积不大,但设有三层。楼梯比较陡,不宽敞的空间用玻璃围着,从一层上到三层的确需要些体力,更重要的是要不怕眩晕,尤其下楼梯时,更能挑战客人的胆量,需要客人步履谨慎。
餐厅一层只是个接待台。二层有一个大厅和一个晶莹剔透的玻璃屋,大概有二十多张餐台。我们坐在二层的玻璃屋里,透过从上到下垂挂着的透明紫色纱帘,隐约能看到外面的楼群。一束束灯光从上面打下来,非常柔和温暖。暗暗的、亮绿色的桌椅和桌上幽幽的烛光提醒着你:当下有美食,有音乐,有朋友。三楼就是五个大小不等的悠然雅间包房了。整个餐厅墙面和楼道的色彩很是吸引人。
这里不仅营造了安静、优雅的环境,也将精致的美食带到食客的身边。
干锅肥肠:肥肠用特制的料卤煮后切段,用辣椒煸炒而成。这道菜有着油亮的红色,肥肠微微显露着香味。吃一口,的确是地道的湘菜,有些浓厚的口感正是肥肠的精妙所在。
擂茄子:也算是一道典型的湖南菜,蒸好的茄子,放上蒜、辣椒等配料,用一个棒槌擂碎。这道菜是凉菜,吃起来,口感温润,没有湘菜的火辣感,而是一种清爽,如同三月的阳光。
青椒焖牛蛙:牛蛙切成块,用特制高汤焖煮而成。
剁椒洞庭湖鱼头:用洞庭湖鲜活鱼头,加上特制的剁椒及配料蒸制而成,鲜香猛辣。
地点:北京市东单北大街1号(王府饭店东侧)