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糖酯是烟草中一种重要的香味前体物质,其功能与应用日益受到关注。通过综述烟草中糖酯的分类、提取纯化、检测分析和合成方面的研究进展,提出糖酯研究的重点方向,旨在为糖酯研究提供参考。
烟草糖酯的分析与合成研究进展
【摘 要】
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糖酯是烟草中一种重要的香味前体物质,其功能与应用日益受到关注。通过综述烟草中糖酯的分类、提取纯化、检测分析和合成方面的研究进展,提出糖酯研究的重点方向,旨在为糖酯
【机 构】
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南昌工学院,江西省烟草公司抚州市公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年18期
【基金项目】
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2018年度江西省教育厅科学技术研究项目“烟草中6-O-乙酰基-2,3,4-(3-甲基戊酰基)-吡喃葡萄糖定量分析技术研究”(GJJ181059);江西省烟草公司抚州市公司科学研究与技术开发计划项目“烤烟不同程度渍涝胁迫后追肥用量的研究”(2017-YJ-013)
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