克山病区玉米中维生素E和硒水平

来源 :中国地方病防治杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzb640418
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克山病病区玉米中α-生育酚、γ-生育酚、硒含量分别为1.42±1.09μg/g、18.33±13.53μg/g 0.0100±0.0032μg/g,非病区分别为6.77±6.16μg/g、(?)25.99±12.50μg/g、0.0275±0.0131μg/g。其中α-生育酚、硒含量病区显著低于非病区,且α-生育酚和硒含量之间呈显著正相关。该结果提示,α-生育酚和硒的共同缺乏在克山病发病中起重要作用。 The contents of α-tocopherol, γ-tocopherol and selenium in corn from Keshan disease were 1.42 ± 1.09μg / g, 18.33 ± 13.53μg / g and 0.0100 ± 0.0032μg / g, respectively, and the non-endemic areas were 6.77 ± 6.16μg /? g, (?) 25.99 ± 12.50 μg / g, 0.0275 ± 0.0131 μg / g. Among them, the a-tocopherol and selenium contents were significantly lower in the ward than in the non-ward, and there was a significant positive correlation between a-tocopherol and selenium content. This result suggests that the common deficiency of α-tocopherol and selenium plays an important role in the pathogenesis of Keshan disease.
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