香猪——农民致富好项目
　　
　　猪圈小、猪妈妈小、仔猪更小。一身白色，头部、尾部是黑色。就像穿了一件小背心。走起路来，四只小蹄一踮一踮的。像个高贵的小公主，非常讨人喜爱。这就是香猪。被誉为猪类的“名门贵族”。这是记者在哈尔滨市香坊区幸福镇天旺养殖园区看到的情景，把这里称为猪世界里的小“人”国一点都不为过。
　　巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强：成年最大个体45千克左右，种母猪一般利用年限为8年，最长可达14年。巴马香猪皮薄肉细。胴体瘦肉多。低脂肪、高蛋白、高氨基酸，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香氣扑鼻，是纯天然的绿色食品。
　　天旺养殖园区的主人叫马少力，为了特种养殖业她付出了很多。3年前她到广西旅游。在餐桌上吃到一种猪肉特别香、嫩，一打听原来叫“巴马香猪”。他便在心里暗自打起了小九九，当时正想投资干点事，何不把这可爱的小香猪引到黑龙江去。一不作二不休。回到哈尔滨马少力就决定引进种猪，一次购进80头。但由于南方与北方气候的差异，种猪引回来后死掉30多头，造成了很大损失。剩下的种猪经过两年多的驯化，现在已经适应了东北的气候。目前养殖场已有种猪、商品香猪共900多头。
　　说起香猪的销路，马少力对记者说，香猪因肉质细嫩，在高、中档宾馆、酒店十分受欢迎，香猪肉可以烹调各种菜肴，还可以整只烧烤。商品香猪一般在6～9千克时就出栏，可用来整只烧烤，10～25千克的商品猪可用炒、焖等烹调方法。种猪一年可产仔猪两窝半。一窝平均可产8只，适合14℃左右温度，耐高温，成活率高，70天就可以出栏，市场售价每千克40多元。香猪不但可以作美味佳肴，很多城里人还把它当成宠物养。在前不久齐齐哈尔召开的绿博会上，黑龙江电视台对马少力饲养香猪的事进行了报道，第二天许多人都慕名而来，把香猪的展位围了个水泄不通。
　　目前，香猪已被农业部列入保护品种。香猪养殖占地面积小，不受市场生猪价格浮动的影响，价格比较稳定。天旺养殖园区已独立注册商标，取得正规养殖资格证明，目前正申办国际绿色标志。畜牧专家说，巴马香猪在高寒地区的饲养成功，给农民致富增加了一个好项目，市场发展前景广阔。
　　
　　农村创业开店的小窍门
　　张筱姗
　　
　　第一招“歇”
　　即在店里面专门腾出一块空的地方，摆上几张桌子和凳子，免费供应开水，让过往的行人在店中歇歇脚喝水，这样，无形中就增进了与顾客的沟通。使顾客觉得这里服务周到、真诚可信。便随手会买走几件商品。
　　
　　第二招“尝”
　　俗话说：先尝后买，知道好歹。如今市场上假冒伪劣商品比比皆是，让顾客尝尝，让其心中有数。因此，店里所经营的烟酒食品等，特别是新、特产品。都应准备好拆开的样品，以备顾客随时品尝。
　　
　　第三招“借”
　　由于大部分商店都处在交通比较便利的地方，从此经过的人很多。店里可准备雨伞、自行车等物品，或免费或廉价租借给顾客使用，这样既为过往行人提供了方便，也树立了商店的形象。
　　
　　第四招“送”
　　送一些小东西给顾客。如方便袋、卫生纸、打火机、针线等。虽不起眼。但却都很实用，并且能迎合顾客的心理，吸引顾客前来光顾。
　　创业的窍门其实还有很多，只要多动脑、勤调查、勇创新。定会生意兴隆，财源不断。