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用自动跟踪法采集热处理工艺中淬火油烟，将收集油烟的滤芯置于带盖的聚四氟乙烯套筒，用四氯化碳作溶剂进行超声清洗，清洗液移入容量瓶中定容，用红外分光光度法测定油烟含量。在0.0-100 mg／L范围内，标准淬火油质量浓度实测值与与标准值呈良好的线性，相关系数r=0.9996。加标回收率为85.9%-106.2%，相对标准偏差为1.05%-1.92%（n=6），检出限为0.25 mg／m3。该方法灵敏度高，测定结果准确，可用于企业油烟治理效果的验收检测及环保部门对企业淬火油烟排放浓度的监督监测。