寒冷冬季，来碗养胃靓汤。一碗热气腾腾的靓汤，走过五脏六腑，让周身都暖起来，还有护胃暖身之功效。笔者下面推荐五款养胃靓汤。
　　芋头羊肉汤
　　材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。
　　做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫，转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉。羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
　　功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道冬季养生良品。
　　紫苏生姜红枣汤
　　材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
　　做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
　　功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
　　党参黄芪炖鸡汤
　　材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣lO克，姜片、盐、料酒适量。
　　做法：1.母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。
　　2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
　　功效：暖胃补气。
　　胡椒猪肚汤
　　材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。
　　做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。
　　功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用，冬季养生食用最合宜。
　　陈皮灵芝排骨汤
　　材料：陈皮10克，灵芝100克，排骨250克。
　　做法：先将灵芝浸泡1小时，切成小块，将排骨洗净，出水，与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1～2小时，加少许盐。
　　功效：陈皮性微温，具有行气、消滞和止痛的作用，灵芝除能增强免疫力，还具有安神的功能，对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效。
　　说到喝汤，需要提醒的是：喝扬最好在饭前，可让口腔以及肠胃都能得到一个适应的过程，不会因为骤然食咽干硬食物而受到损伤。另外，先喝汤还能够促进消化，帮助人们增强食欲，起到开胃的作用。