在机械化屠场宰检疫中如何快速准确地检出猪囊虫

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猪囊虫病是寄生于小肠内的猪带绦虫蚴虫所引起的寄生虫病,猪是中间宿主,人也可作为中间宿主。囊虫体外观为长圆形、黄豆粒大、白色半透明的囊状水疱,囊内充满透明液体,在囊膜上可见一个绿豆大的白色头节(民间俗称"米心猪"),猪囊虫寄生于猪的肌肉内,以舌肌、咬肌、腰肌、心脏等处较常见.
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