【摘 要】
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为探明在静电保鲜过程中不同电场参数对柠檬表皮蜡质亲水分子的影响,以柠檬角质层中成分含量最多的十六烷酸分子为研究对象,用分子模拟与理论分析和试验研究相结合的方法测定高压正静电场对柠檬表皮蜡质亲水性影响.结果 表明,利用Materials Studio软件预测出正电场强度为180 kV/m时,十六烷基分子的MSD指数和偶极矩值均达到最小,亲水性最低.进一步用傅立叶红外光谱仪检测到,200 kV/m处理6天对十六烷酸羟基基团的抑制效果最好.最后采用Photoshop软件进行表面润湿性分析,验证在200 kV/m
【机 构】
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山西农业大学园艺学院,山西太谷030801;山西农业大学信息科学与工程学院,山西太谷030801;山西农业大学生命科学学院,山西太谷030801
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为探明在静电保鲜过程中不同电场参数对柠檬表皮蜡质亲水分子的影响,以柠檬角质层中成分含量最多的十六烷酸分子为研究对象,用分子模拟与理论分析和试验研究相结合的方法测定高压正静电场对柠檬表皮蜡质亲水性影响.结果 表明,利用Materials Studio软件预测出正电场强度为180 kV/m时,十六烷基分子的MSD指数和偶极矩值均达到最小,亲水性最低.进一步用傅立叶红外光谱仪检测到,200 kV/m处理6天对十六烷酸羟基基团的抑制效果最好.最后采用Photoshop软件进行表面润湿性分析,验证在200 kV/m处理6天效果最佳.该试验初步筛选出了适宜柠檬贮藏的高压静电场电磁学的最佳参数,可为今后实际应用过程中选取合适的电场强度提供理论依据.
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为了明确可降解膜在马铃薯生产上的应用效果.本研究选择7个可降解膜开展田间试验和填埋试验,分析不同覆膜处理对马铃薯产量和降解膜降解性能的影响.结果 表明覆膜处理较裸地处理可增产4.35％～14.62％,有4个降解膜较普通地膜增产1.48％～7.01％,但增产效果不显著(P＞0.05).在整个生育期地温呈现先升高后降低的变化趋势,5月和6月,覆膜较裸地分别提温0.42～1.29℃和0.39～1.09℃;7月,普通地膜较其他处理地温高0.52～1.36℃.所有降解膜于覆膜后12～22天进入诱导期,收获时均处于大
烟叶经过复烤之后,通常还具有一些不能满足市场口味的品质,企业通常需将复烤后的烟叶进行一段时间的醇化处理,以协调烟叶内在化学成分,改善烟叶的品质.低氧贮存片烟是常用技术.笔者探究新烟入库即采用密封降氧贮存的复烤片烟使用时,解封后3个月内的碘值、pH、色差值、多酚氧化酶活性的变化,以及外观质量和感官质量的变化,分析解封后烟叶的性质变化趋势,旨在为合理安排密封降氧贮存的烟叶使用计划、精细化片烟仓储管理、保障烟叶使用品质提供参考.研究结果表明,烟叶解封后3个月内,烟叶碘值逐渐上升,pH在解封1个月内急速下降,2～
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