搜索筛选:
搜索耗时0.8250秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：冯新胜, 刁慧,,
来源：面粉通讯 年份：2005
通过试验和技术测定,提出小麦质量、清理效果、水份调节和设备操作是制粉工艺中影响面粉白度的最主要的因素.每个面粉厂只有根据自己的具体情况妥善地处理以上问题,才能达到...
[期刊论文] 作者：冯新胜, 王克林,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2005
烘焙试验是检验面包专用粉操作性能和食用品质最直接、最有效的方法.因此,立足烘焙试验,从面包的制作工艺和品种入手,发现在面包的制作过程中将盐、糖和酵母分别溶解依次加入...
相关搜索：
