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‘乔纳金’苹果相关论文
货架温度结合1-甲基环丙烯处理对采后‘乔纳金’苹果酚类物质的影响
苹果含有多种功能性酚类物质,但对其采后货架期间的变化规律尚无系统研究。本实验以‘乔纳金’苹果为材料,研究1-甲基环丙烯(1-meth......
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‘乔纳金’苹果
酚类物质
绿原酸
货架温度
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