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乳酸短杆菌相关论文
啤酒中生物胺的检测及形成机制研究
本文优化了生物胺应用RP-HPLC的检测方法。色谱柱为Agilent Eclipse XDB-C18(particle size 5μm,250 mm×4.6 mm i.d.),丹磺酰氯......
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生物胺
啤酒
高效液相色谱
氨基酸脱羧酶
乳酸短杆菌
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