冷冻猪肉相关论文
为了快速测定冷冻猪肉酸价和过氧化值，利用拉曼光谱技术结合化学计量学方法对冷冻猪肉的脂质氧化程度进行了快速检测研究。选择了贮......
研究不同解冻技术对冷冻猪肉解冻后品质的影响,以进口冷冻带骨猪后腿为原料,分别试验空气解冻、水解冻和微波解冻,对比解冻时间、......
本文研究了不同温度条件下,苹果多酚与壳聚糖复合保鲜对猪肉的保鲜效果.针对猪肉易变质的现象,利用苹果多酚、壳聚糖及苹果多酚-壳......
【本刊辑】据甘肃经济日报2014年12月23日报道，经甘肃检验检疫局检验合格，甘肃1558吨冻猪肉首次出13吉尔吉斯斯坦等中亚国家，预计2014......
【本刊辑】据国际畜牧网2015年3月12日报道，2014年美国出口猪肉和猪肉肉品48．03亿磅，价值66．74亿美元（约418亿人民币），出口总量和出口额较......
近日来，淮安市洪泽区市场监管局以进口冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类为重点监管对象，全面收紧进口肉制品防疫管控措施。 ......
韩国企划财政部称．由于国内猪肉供应紧张、价格上涨．韩国政府决定对冷冻猪肉等8项商品实施临时配额关税。配额关税即为保证物价稳定......
日前，困家质检总局对冷冻猪肉、熟肉制品及肉类罐头进行的国家监督抽查显示，产品合格率为97．6％。此次抽查涉及北京、天津、河北、山两......
2005年第一季度我国生猪生产持续快速增长,养殖热情较高,生产效益显著.鲜冷冻猪肉出口增加,进口减少;加工猪肉出口、进口均增加;活......
据报道，国家质检总局近日公布了广东等18个省（区、市）生产的冷冻猪肉、熟肉制品及肉类罐头的国家监督抽查结果，合格率分别为97％、98％、10......
据《越南经济时报》2009年4月8日报道，越南畜牧饲料协会主席称，越南猪肉价格创40年来新高。现南方生猪价已经涨至42000～45000盾／kg，北方......
据菲律宾《马尼拉公报》12月2日报道，小型养猪业不堪承受大量进口冷冻猪肉的冲击，纷纷要求政府停止进口、挽救当地产业。......
往年中秋、国庆节前，居民消费增多，出栏价都会相应提高，导致今年多数养殖户高估节前猪价，集中出栏；加之国家为了稳定物价，于国庆节前推出......
10月26日消息，从重庆市两江新区官网获悉，重庆保税港区成功进口荷兰猪肉产品，该批货物共计27．27t，货值4．23万美元。另11月7日消息，一批来......
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，7月24日意大利通过RASFF通报出口我国一批次冷冻猪肉不合格。不合格原因为，兽药残留超标......
据海关总署11月25日消息,10月鲜冷冻猪肉进口量环比减少。据海关数据显示:2018年1-10月份冷鲜冻猪肉累计进口量100.6万t,同比增加0......
10月19日讯,新加坡农粮兽医局（AVA）发布消息,将扩大对日本猪肉进口的限制范围.新加坡农粮兽医局已经与日本当局就猪瘟（CSF）合作制定了......
1月30日讯,自1997年口蹄疫事件重创台湾养猪业,台湾“农委会畜牧处”1月29日说,十多年来有外销活猪及猪肉,但是纯种猪外销需经“农......
2016年第一季度德国的新鲜／冷冻猪肉出口量略微下降，与2015年同期水平相比减少6％，达到41．93万t。尽管运往中国的出口量增长强劲，上涨82％，但......
欧盟2016年4月新鲜／冷冻猪肉出口量显示出持续强劲的增长势头。出口量与2015年同期相比增长86％，达到22．7万t，从主要生产成员国到中国的......
我国是世界养猪大国，在世界养猪生产中占有重要的地位，猪肉产量占世界猪肉产量的46．8％。猪肉是我国城乡居民的主要动物性食品来源，在城......
本刊辑：遂宁新闻网消息，日前，在商务部2010年第一批中央储备肉招标项目中，四川高金食品股份有限公司经过激烈角逐，从众多实力雄厚的企业......
本刊辑：据国际畜牧网2011年5月11日报道,英国养猪协会的报告称,2010年英国共进口新鲜猪肉和冷冻猪肉36.2万吨,同比增长1%。2010年,......
【本刊辑】据中国质量新闻网2014年9月17日报道，近日，甘肃品高食品有限公司300吨冻猪分割肉顺利出口蒙古，填补了甘肃省出口冷冻猪肉产......
5月8日，中国国家认监委推荐的十四家肉蛋类企业获新加坡注册。至此，中国在新加坡注册的肉类罐头、冷冻猪肉、热加工猪肉、禽肉和蛋制......
据日本媒体报道，财务省于2月29日公布的贸易统计报告，牛肉进口量为4万t，与去年同月相比增加了8．4％；猪肉进口量为6-3万t，同比增加了1．2％；鸡肉......
生猪分析师表示,由于我国生猪产量锐减,2019年或将形成一个较大的猪肉供应缺口。为了弥补这部分缺口,确保国内生猪市场正常运转,国......
编者按:2005年第一季度我国生猪生产持续快速增长,养殖热情较高,生产效益显著.鲜冷冻猪肉出口增加,进口减少;加工猪肉出口、进口均......
2008年1-5月，我国生猪产品（包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪）出口额为3．51亿美元，比上年下降2．76％。生猪产品进口额为4．42亿美元，同......
1月19日，装载525吨美国冷冻猪肉的21个集装箱经青岛港卸船消毒后，通过陆路运输直抵漯河。这是漯河查验场获得国家“进口肉类指定口岸......
据天津检验检疫局统计，2016年1-11月，该局共检验检疫进口冷冻猪肉产品近110万吨，货值约17亿美元，均比2015年同期翻了一番。对于国内消......
国家质检总局日前组织对冷冻猪肉、熟肉制品及肉类罐头进行了专项国家监督手抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、黑龙江、上海......
据悉，2008年5月6日下午，中国国家认监委推荐14家肉蛋类企业获新加坡注册。至此，中国在新加坡注册的肉类罐头、冷冻猪肉、热加工猪肉、......
肉制品含有丰富的营养物质、较高的水分活度和pH值，这些均容易导致微生物的生长，使肉制品极易发生腐败。通常情况下通过冷冻和冷藏处......
The National Development and Reform Commission announced on Aug 7 that it had launched a second round of domestic frozen......
期刊
根据德国肉业协会(VDF)最新数据统计,2018年中国从世界各国进口猪肉总量明显低于2016年和2017年。其中,2018年中国新鲜和冷冻猪肉......
