南烛叶相关论文
[柘荣牛肉丸] 柘荣牛肉丸,含有各种香、辣、酸、浓、厚、淳的味道, 其做法就是以捣碎的肉末加上清粉, 加上少许盐巴味精,揉拌......
按照农历划分二十四节气,农历五月五日为传统的立夏节。是日,人们要采南烛叶(乌饭树叶子)捣烂取汁,浸泡糯米,烧乌糯米饭吃。 这种乌米......
随着消费者的食品安全意识不断增强,化学食品防腐剂及其超标使用导致的潜在的食品安全问题引发公众的担忧,因此研究开发安全、高效......
研究了南烛叶中抗菌抑菌成分的提取和抑菌效果。选择乙醇为提取溶剂,通过单因素实验及正交实验确定其最优提取条件为乙醇浓度85%、......
采用水浸提法获得南烛叶干粉和新鲜南烛叶水提物,采用牛津杯法与滤纸圆片法测定比较两种水提物的抑菌效果。结果表明,两种水提物均......
南烛叶活性成分多样,应用历史悠久,具有抑菌、着色、抗癌、抗氧化等多种作用。该文对南烛叶色素、脂溶性成分、微宏量元素的成分以......
按照农历划分二十四节气,是中华民族二、三千年以来,根据农事活动而形成的特有的一种习俗。譬如今年,农历3月18日(公历5月5日)为......
目的:采用星点设计—响应面法进行试验设计,建立模型优化南烛叶总黄酮的提取工艺,获得最佳提取条件。方法:该实验以芦丁作为成分指......
为了筛选南烛叶染色白豆腐的最佳工艺条件,进行单因素试验,以染色后豆腐颜色的△L、△a和△b为考察指标,以料液比、温度、时间、酸......
[目的]深入探讨南烛叶多酚氧化酶(PPO)的酶学性质,对南烛叶PPO的最适提取条件进行研究。[方法]以南烛叶为原料,分别研究了交联聚乙烯......