名小吃相关论文
豫西名小吃“大营麻花”是我最喜爱的吃食之一，每次到中原出差，必买些大营麻花，一为过馋瘾，二为带给亲朋作礼物。在我看来，大营麻花从餐......
肠粉又叫布拉蒸肠粉．是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉，是广东地方著名小吃。肠粉以“白如雪，薄如纸，油光闪亮．香滑可口”著称。在广......
提起四川的名小吃,不得不说说川西南雨城雅安的一绝--“挞挞面”.何为“挞挞面”?顾名思义,兰州的拉面是用双手拉出来的,山西的刀......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
有着近百年历史的中华老字号、上海名小吃“鲜得来” 排骨年糕是沪上家喻户晓的美味。排骨年糕的醇香味美离不开调味料——辣酱油......
5月21日,在四川省文化厅公示的省级非物质文化遗产项目代表性传承人推荐名单中,还包括了我们饮食行业的几位,他们都是由相关部门推......
牛肉焦饼是一道成都名小吃，过去它多为街边现做现煎，在煎饼时，香味随风而走，逗人食欲，故有“焦饼煎时满街香，香味扑鼻逗人尝”之说。......
重庆，是我们旅游清单中绝对不能错过的好地方，这个以美景、美女、美食并存的地方，带给我们是视觉与味觉的双重享受。重庆是一个让人馋......
面皮(凉皮)是陕西著名小吃,它薄筋光,酸辣香,爽口味美很受人们青睐。面皮现有的制作工艺复杂、劳作工效低,成本大污染高。传统方法......
人们吃的凉粉,大多都是用谷物或薯芋淀粉加工而成的。其中最为常见的,要数用豌豆淀粉制作的凉粉了。但在重庆巫山,杨剑明、杨小明......
老北京的小吃享誉中外，历史悠久。元散曲中所提到“荞麦面饴馅”，就是后来北京小吃里的“河漏”。经元、明、清三代的发展，北京小吃足......
7月初的一天,重庆工商大学会计学院的小胡到校内一家副食店去买陕西名小吃“肉夹馍”,却意外发现其价格不知何时已从25元上涨到4元......
张恨水一生足迹遍及江南塞北,每到一地,他都要亲自品尝当地的风味菜肴和名小吃,对各地的食俗、菜系流派也要探究一番.读过张恨水小......
台湾美食是去台湾旅游绝对不能错过的行程之一，据说真正的台湾饮食风情在于夜市，而夜市的灵魂在于小吃。因为台湾特殊的历史背景，饮食......
俗话说“地上文物看山西”、“五千年文化看山西”，在山西，有着许许多多且真实存在的国宝级文物，同时，流传至今还有珍贵至极的文化遗产......
在广西，品种丰富、花样繁多的小吃绝对配得上当地绝美的风景，在景色宜人的风景中，品极富当地特色风情的美食，这样的旅游绝对很独特！ ......
“每个人都有理想和追求，都有自己的梦想。现在，大家都在讨论中国梦，我认为，实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。......
锅盔是家乡的名小吃,饼子的一种,将二两发酵的软面团擀成条,抹上炒熟的芝麻酱、香油、盐和少许花椒粉,再和成团,用面杖擀匀成巴掌......
“烟袋留着阿爸的味道,花带绣着阿妈的味道,米酒飘着丰收的味道,飞歌唱着家乡的好……”哼唱着这首民歌,我心里满是赞同,天大地大......
距2003年春节还有三个多月的时间,一些旅行社团就纷纷订餐于马家烧麦馆,其中多数为外国游客.作为地方风味的回民小吃,马家烧麦在沈......
三鲜豆皮是民间名小吃,它根据传统制法,博采众长,以豆、米、浆拌鸡蛋做皮,以糯米为馅,色泽金黄透亮,外脆内嫩,以独特风味远近闻名......
“肚肺汤”乃山西名吃，也叫“肚肺面”，是长治地区民间的一种小吃。主料用的是猪的肚、肺、肠、肝加工成熟，配面条精工细做而成的汤食......
酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成，系纯天然绿色食品，源于四川民......
九峰碱饭 原料：新大米3,000 g，埔姜碱水100 g，精盐25 g，葫头醋400 g，卤肉汤1,500 g，虾皮50 g，葱油100 g，湿番薯粉80 g。 制法： ......
台湾是祖国美丽富饶的宝岛，位于我国东南海面上，西隔台湾海峡与福建省相望，东临太平洋。水热条件优越，作物可一年三熟，烹饪原料资源相当......
“秦淮八绝”如不加解释，极容易让人误认为“绝”指绝代佳人，则不如干脆叫“秦淮八艳”了。其实，这是一组秦淮河畔著名小吃的名称。据......
记得十年前的中秋，我到洪泽湖边的古镇蒋坝幸遇文友万君，他非要为我“接风洗尘”。一个多小时下来，早已酒足菜饱，醉眼朦胧之际，又一道美......
麻你没商量四川人语言丰富,常常借用此事物转喻彼事物,而且这种转喻形象、生动、富于幽默感.譬如,成都俚语中的"麻"字,就不只是名......
在上个世纪五六十年代，三鲜豆皮是重庆的一种风味小吃；而我第一次吃到这令人难忘的美味，还是在1959年。那年．我去参加了市里组织的名小......
问（1556＊＊＊＊588）：请问如何调制伤心凉粉的味汁？谢谢! 米兰答：伤心凉粉是成都洛带古镇的一道知名小吃，“伤心”二字是指这种凉粉的味道很辣，吃......
台湾的风味小吃，种类繁多，用央视主持人白岩松的话说，“要把台湾的小吃都吃一遍，估计得要一辈子。”今年笔者到台湾观光，品尝了当地的一......
羊肉粉是贵州民间的一种传统小吃，也是当地人早午餐常用的美食。曾荣获“中华名小吃”“西南最佳美食”等称号。贵州羊肉粉分为遵义......
凉皮是著名的陕西风味小吃，据说陕西长安县的秦镇在秦朝时制凉皮就已很出名，因而被秦王赐名秦镇。现今的陕西凉皮是中国烹饪协会命名......
成都小吃,扬名天下,凡到过成都且又品尝过的人,都会折服此说。 成都名小吃有三大特点:品种多、味道美、价格便宜,已为世人所公认。......
