平菇柄相关论文
我国是食用菌主产国家,2001年产量已达600万t.平菇是栽培面积最广、产量最高的食用菌品种之一.其富含蛋白质,营养丰富,能降低血液......
以香菇柄、平菇柄作为原料,用蒸馏水、0.5%的草酸铵溶液两种提取剂分别提取香菇柄、平菇柄粗多糖,并用硫酸-苯酚定糖法测定多糖的......
为优化微波协同酶法提取平菇柄多糖的工艺条件,在单因素试验的基础上,选择提取时间、微波功率以及液料比为自变量,多糖得率为响应......
