杏干相关论文
本试验以库买提杏为研究对象，选择不同干制温度条件(40℃、60℃、阶段变温：40℃-50℃-60℃)和各预处理(不同成熟度、切分处理、硫处......
说起岛国斐济，人们首先想到的是碧海蓝天、美食丽景，但是，你知道吗?除了这些，斐济名扬世界与它“无癌之国”“长寿国”的称号也大有关......
新疆果品资源丰富,品质优良,是我国干果的主产区之一,其中很有特色的干果为杏干和红枣。杏干和红枣在长期贮藏时易发生霉变(真菌毒......
很多患者告诉我，他们长期喝芹菜汁，多年的高血压终于靠食疗降到了正常范围。不过芹菜汁的口感的确不佳，喝芹菜汁无异于喝中药汤。 ......
为了更好地发挥农产品产地初加工补助设施的作用,农业部农产品加工局组织专家编制了马铃薯、甘薯、苹果、梨等17种农产品贮藏保鲜......
一、收获1.适时收获。无明显成熟期,一般日平均气温在12℃~15℃时为最佳收获期。2.注意事项(1)选择晴天收获,避免雨天收获。人工、......
自50年代新疆有苹果蠹蛾的报道至上世纪80年代中期,该虫一直未传入其他省区。但是1989年苹果蠹蛾在甘肃省局部地区发生,第一笔者认......
在太平洋上的岛国斐济,这里的人从不患癌症,是迄今发现的世界唯一的无癌国。科学家研究发现,斐济人不患癌症是因为有其独特的饮食......
近期,美国食品药物管理局(FDA)因亚硫酸盐超标、标示等问题,频频宣布召回中国产干制蔬菜、干金针菜等食品.与此同时,欧盟食品与饲......
“无癌之国”与杏干rn太平洋上有一个小国家叫斐济,该国市62万居民至今还尚未发现一例病人死于癌症,因而享有“无癌之国”的美称.......
说起岛国斐济,人们首先想到的是碧海蓝天、美食丽景,但是,你知道吗,除了这些,斐济名扬世界与它“无癌之国”“长寿国”的称号也大......
针对新疆传统摊晒杏干产品感官、卫生品质较低的普遍问题,利用新疆丰富的太阳能资源,研制出一种小型太阳能干燥(solar-drying,SD)......
干果品质直接影响其市场销售。该研究以杏干为对象探讨用机器视觉和近红外光谱技术快速无损检测干果内外品质的方法。拍摄杏干4个......
对单体5HT-2型农副产品太阳能干燥装置（简称SD装置）进行串联改造,每套装置占地5.3m2,场地利用率较单体提高29%。在杏干燥期间,串联SD......
以鲜杏为原料经预处理后进行自然晒干,研究杏成熟度、亚硫酸氢钠添加量、处理时间等对杏干感官品质的影响;将杏干采用PA/CPP材料密......
2019年7月,新疆喀什疏附县"中国木亚格杏之乡"——铁日木乡尤勒滚布拉格村的杏干晾晒场上,铺满了黄澄澄的木亚格杏。中国电信援建......
介绍了杏果的营养价值与市场状况,阐述了杏果加工或杏仁、杏干、杏汁等产品的工艺流程、加工要点及成品质量要求.......
新疆是我国杏子的主产区,其栽培面积和产量均居全国各省(区)之首。伊犁因其独特的地域环境,盛产著名的树上干杏,杏果实营养丰富,既......
砚台蕨麻猪（图1）主料：甘南草原蕨麻猪1500克。配料：敦煌李广杏干50克，人参果30克。制作：蕨麻猪放在炉火上烤制，使其皮变黑，将其洗净，剁成2厘......
以新疆小白杏为实验材料,研究新疆小白杏杏干在储藏期间微生物含量变化,通过分离、纯化从杏干上得到3株优势霉菌,形态观察初步鉴定......
针对新疆传统摊晒杏干产品感官、卫生品质较低的普遍问题,利用新疆丰富的太阳能资源,研制出一种小型太阳能干燥（solar-drying,SD）装......
【目的】提高产品卫生质量,延长产品保质期,为促进杏干这一地方特色产品的发展服务。【方法】比较市售摊晒杏干与太阳能干燥装置[1......
新疆地处欧亚腹地,是典型的大陆性气候,具备了得天独厚的发展果树的自然环境。据2008年新疆年鉴统计,目前杏树的种植面积为19.9万......
新疆杏酸甜可口，色泽艳丽，深受人们的喜爱，但是由于鲜杏的产季集中，容易腐烂、不适合远距离运输，收获后必须尽快加工成杏仁、杏脯、杏干......
本文以兰州大接杏为原料，采用无硫护色液对真空冷冻干燥的杏干进行护色工艺研究。以明度值和色差值作为影响杏干褐变的指标，通过实验......
以鲜杏为原料经预处理后进行自然晒干，研究杏成熟度、亚硫酸氢钠添加量、处理时间对杏干感官品质、二氧化硫残留量的影响；将杏干采用......
通过阐述2005-2008年在新疆南疆三地州采用标准化自制BG双波太阳能干燥（Solar-drying，简称SO）装置连续4年开展优质杏干的SD工艺研究，分......
以新鲜库买提杏果实为试材,自然风干晾晒为对照,研究两种太阳能干燥设备加工杏干的品质效果。结果表明,当杏干基含水率达到20%时,G......
