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通过分析油茶枝的营养成分及其抗氧化特性,为油茶枝资源在茶薪菇液体培养上的利用提供依据。结果表明:油茶枝总酚提取水提法优于醇......
为了研究茶薪菇(Agrocybe chaxingu Huang)液体培养胞外代谢产物体内外抗氧化特性,本研究以油茶枝与麦麸为主要原料,通过三个试验:......