海产品下脚料相关论文
以富含胶原的海产品下脚料为原料，用海洋碱性蛋白酶894水解，得到具有清除羟自由基活性的酶解液。采用一次正交回归实验设计及结果分......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本课题以海产品鱼和虾的加工下脚料为原料，经过酶解制备蛋白水解液，在富含氨基酸的酶解液中添加还原糖和辅助氨基酸以及其他辅料进行......
